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FICHE PRODUIT
TOMME DE SAVOIE IGP1

TOMME DE SAVOIE IGP

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Description rapide
La tomme de Savoie est fabriquée en Savoie et est affinée au minimum 1 mois à la grotte de Montmélian.
DÉTAILS PRODUIT
MODE DE LIVRAISON
icones coche Livraison en Chronofresh - sous 24 / 48h - Offert à partir de 60€ d’achat
DESCRIPTIF DÉTAILLÉ
Affiné  dans  l'ambiance naturelle  de la grotte du fort de  Montméllian, dont la température est naturellement plus élevée que dans une cave traditionnelle, la tomme de Savoie bénéficie d'un milieu idéal pour acquérir son goût fruité et légèrement salé. Sa croute  "tourmentée" grise et fleurie renferme des arômes typiquement savoyards. ​
CARACTÉRISTIQUES
Affinage
6 semaines
Type de lait
Lait Thermisé
Conseil
• Vin : Abymes, Rousettes, Jongieux • Bière : Brasseur Savoyard Ambré ou Génépi, Chimay bleu ou rouge